TRACEABILITY
牛トレーサビリティとは
わたしたちはすべての工程で管理を徹底しています
国内で飼養された牛の肉には、牛の個体識別番号（又はロット番号）が表示されています。個体識別番号により、その牛がいつ・どこで生まれ、育てられ、食肉処理されたかや、品種などが確認できます。
SEARCH
検索方法
ご購入された牛肉パックに貼られているラベルシールから検索可能
製品パックに貼られているラベルシールに、個体識別番号またはロット番号がプリントされています。
トレーサビリティは「個体識別番号」から追跡可能です。
ロット番号のみ記載されている場合は、まずは当サービスにて個体識別番号をご検索ください。
個体識別番号が記載されている場合
▼記載例｜個体識別番号番号のみ▼
※別サイト（独立行政法人・家畜改良センター）へ移動します
ロット番号のみ記載されている場合
製品パックに貼られているラベルシールに、個体識別番号が記載されている場合は、 「独立行政法人・家畜改良センター」サイトにて検索が可能です。
ロット番号検索
ご入力のロット番号に紐づく識別番号はこちら
※ をクリックすると識別番号をコピーできます。
コピーしました
※ロット番号の当システムへの反映にお時間を要する場合がございますので、検索が出来ない場合は、翌日に再度検索をお願いいたします。
▼記載例｜ロット番号のみ▼
※別サイト（独立行政法人・家畜改良センター）へ移動します